Silikon kaplamaların en yaygın şekilde kullanıldığı sektörl kek üretim tesisleridir. Homojen ısı dağılımı ile her yerde eşit pişme rengi ve ve ürünün standart formda çıkmasını sağlar. Çünkü kekler çok şekerli ve yumurtalı bir üründür. Kalıptan yorulmadan çıkar.